Áður en flösku af víni er opnuð, það fyrsta er að opna hylkið, það er almennt til meiri áhuga á víni og flösku af víni, en hunsar þekkingu á vínhylkinu, hylki vísar til vínflöskunnar plastinnsigli, notar venjulega korkvínið fyrir innsigli, eftir að tappi mun innsigla flöskuna innsiglið á lag af plasti, Megintilgangur þessa lags af plastflösku innsigli er að koma í veg fyrir að korkurinn verði myglaður og að halda flöskunni hreinum.Eins og fyrir uppruna þessa lags af plasthettu, vegna þess að plastflaska lokun er hitauppstreymi þéttingu tækni, með því að hita plast filmu vafinn flösku munni, eru yfirleitt vélræn sjálfvirk.
Hylki er skipt í PVC hylki, tini hylki, ál hylki, ál plast hylki, mismunandi hylki hafa mismunandi efni og mismunandi verð.Hver eru hlutverk vín hylki?
1.Hlífðarkorkur:
Þrátt fyrir að nýi heimurinn hafi þegar komið af stað spíraltappanum, en verð að viðurkenna að í vínflöskutöppum var korkur enn stór hluti.Vín innsiglað með korki mun óhjákvæmilega framleiða ákveðið bil, með tímanum er auðvelt að oxa vín.Vínhylkið verndar korkinn fyrir korkmengun án beina snertingar við loftið.
2. Gerðu vínið fallegra:
Að undanskildum hlífðartöppum eru flest vínhylki gerð fyrir útlit.Þeir þjóna í rauninni engum tilgangi, bara til að láta vínið líta vel út.Vínflaska án hylkis lítur út fyrir að vera engin föt á henni og berir korkarnir standa undarlega upp úr.
Hins vegar sjáum við stundum vín án vínhylkja.Þessi vín eru ýmist flókin, uppbyggð og geymslustöðug vín sem þurfa súrefni til að þroskast hægt í gegnum korkinn.Eða nýtt heimsvín með nýstárlegu útliti, glærri flösku, einföldum og frískandi merkimiða og hreinum korki.
Með þessari stuttu kynningu á álhettum höfum við meiri skilning á vínhylki, næst þegar við drekkum vín til að fylgjast vel með, kannski koma óvæntar niðurstöður!
Pósttími: 17-jún-2022