1. Mismunandi eimingaraðferðir.Vodka og áfengieru báðir eimaðir brennivín, en grundvallarmunurinn liggur í eimingu.Vodka notar fljótandi turneimingu, sem framleiðir hreinni áfengi sem jafngildir mörgum eimingum.Áfengið er eimað með föstu eimingu í retort tunnu og ilmhlutir eimaðs líkamans eru meira.
2.Pursuing líður öðruvísi.Vodka leitast við að vera eins hreint og vatn og efsta vodka mun gefa fólki þá tilfinningu að drekka vatn frekar en að drekka áfengi.Hvítvínið er leit að ríkum ilm, bitur, súr og sætur, fimm bragð ýmislegt áfengi, leit að ríkum sjarma.
3. Mismunandi drykkjarstíll.Vodka er venjulega borið fram kalt til að gera líkamann líkari vatni.Kínversk baijiu er hins vegar sjaldan borið fram með ís heldur við stofuhita.
4.Áfengismunur.Vodka er venjulega 40 gráður, en hvítvín er 53, 52, 42 gráður.Örlítið hærra en vodka.
5.Munur í drykkjumenningu.Áfengi er aðallega notað í veislur í viðskiptum, gjafir og
önnur tækifæri.Vodka er aftur á móti aðallega notað til eigin neyslu. Í stuttu máli tákna vodka og áfengi tvær mismunandi iðju.Vodka er hreinna á meðan hvítvín er ríkara, hvert hefur sína styrkleika.
Alls staðar er vín hluti af sögulegri og menningarlegri þróun, en einnig mikilvægur liður í tekjum í ríkisfjármálum, hver staður er einnig að þróast ásamt mismunandi áfengum drykkjum, kínverskum áfengi, Suður-Kóreu soju, Japans sakir, rússneska vodka...
Rússland hefur verið almennt notaður eimaður andi í Rússlandi síðan á 15. öld.Barátta fólkið elskar að drekka brennivín, hæsta gráðu vodka getur náð 70 gráðum og daglegur drykkur er um 40 gráður. Vodka getur breiðst út um heiminn, að miklu leyti tengt einu bragði þess, því hreinara sem bragðið af vodka er meira einn, er hægt að nota sem bartending efni til að gera margs konar mismunandi bragði af víni, svo sem kokteila, ávaxtavín almennt notað vodka.
Uppruni kínverska baijiu er fjölbreyttur, því algengara er að viðhorfið er að Yuan-ættin hafi byrjað að hafa baijiu, Ming- og Qing-ættarveldin fóru að njóta mikilla vinsælda (en meginstraumurinn er enn hrísgrjónavín), eftir stofnun ríkisins undir stuðningi af þroskuðu bruggkerfi og stórum eimingarstöðvum.
Kínversk áfengi hefur aldrei verið notað sem hráefni til að blanda víni, áfengi líkami sjálft inniheldur áfengi, ester og önnur bragðefni, mismunandi bragðtegundir, mismunandi uppruna hafa sína eigin framkomu. Vegna þess að fylgja notkun örvera náttúrulegrar gerjunar, svæði, loftslag og vatnsgæði geta öll orðið áhrifaþættir, það verða ekki nákvæmlega sömu tvær tegundir af víni, og jafnvel mismunandi lotur af sameinuðum vörumerkjum hafa lúmskur munur.
Birtingartími: 30-jún-2023